Sjøhuset
Sjøhuset
-der Markens møder havet
 

Våre ulike menyer

Vi bor i en landsdel med utmerkede råvarer fra lokale leverandører. Det betyr at vi leverer retter av ypperste klasse. Det betyr også at vi forsøker å endre meny med årstider og tilgang. For deg som gjest betyr det nye retter, spennende smaker og gode sanseopplevelser. Og ved spesielle ønsker og behov tilpasser vi oss så klart. Velkommen til gode smaksopplevelser!

VÅR JULEMENY FINNER DU HER

 
 
2351_Sjøhuset_1063.jpg

Femretters menyforslag til 695,-

 

Kamskjell Ørret rogn – Knutekål – Skalldyr bisque 

Uer Kål – Gresskar – Ramsløk smørsaus

Hjort Selleri - Broccolini - Steinsoppsaus

Utvalg av Norske oster Knekkebrød og søtt tilbehør

Pannacotta Multer – Tindved sorbet - Nøtteflarn 

 

Man kan også velge 4 retters til 625,- eller 3 retters til 555,-

Utvalgte viner til hver rett: 
3 retters vinmeny fra 365,- 
4 retters vinmeny fra 465,-
5 retters vinmeny fra 565,-

 
2351_Sjøhuset_1124.jpg

Forretter

 

Kamskjell Ørret rogn – Knutekål – Skalldyr bisque  Kr 165,-

Blåskjell Øl - Koriander - Spekeskinke  Kr 165,-

Fiskesuppe Fisk - skalldyr - grønnsaker Kr. 155,-

Røkt Andebryst Gulrot – Lefse – Løpstikke Kr. 165,-

 

 
2351_Sjøhuset_1056.jpg

Hovedretter

Uer Kål – Gresskar – Ramsløk smørsaus Kr. 345,-

Hjort Sellerirot – Brokkoli -  Steinsoppsaus Kr. 355,-

Juletorsk Gulrøtter -  Sandefjordsmør - Mandelpoteter Kr 355,-

Lutefisk Ertestuing – Bacon - Mandelpoteter Kr 365,-

Pinnekjøtt Kålrotstappe – Mandelpoteter - Sjy Kr 360,-

 

 
2351_Sjøhuset_1068.jpg

Oster og desserter

Julens Riskrem Mandler - Rød bærsaus Kr. 145,-

Utvalg av Norske oster Knekkebrød og søtt tilbehør Kr 165,-

Pannacotta Multer – Tindved sorbet - Nøtteflarn Kr. 150,-

Sjokolade Fondant Marengs – Bjørnebær – Vanilje is Kr 165,-