Våre ulike menyer

Vi bor i en landsdel med utmerkede råvarer fra lokale leverandører. Det betyr at vi leverer retter av ypperste klasse. Det betyr også at vi forsøker å endre meny med årstider og tilgang. For deg som gjest betyr det nye retter, spennende smaker og gode sanseopplevelser. Og ved spesielle ønsker og behov tilpasser vi oss så klart. Velkommen til gode smaksopplevelser!

 
 
SQ til webmeny.png

Femretters menyforslag til 699,-

 

Østers
Sitron - Dill

Lange
Purreløk – Gresskar - Smørsaus

Indrefilet av hjort
Saltbakt Sellerirot – Kremet Sopp – Solbærsaus

Utvalg av Norske oster
Knekkebrød og søtt tilbehør

Hvit sjokoladekake
Nyr- og rømmekrem – Karamelliserte gresskarkjerner – Eplesorbet



Spør oss gjerne om utvalgte vinpakker til menyen.

 
SQ Kamskjell høst 2019.png

Forretter

 

Kveite Ceviche Syltet Agurk – Dillolje – Løk Kr.165,-

Kamskjell Blomkål – Sitron – Blomkål og eple saus Kr. 165,-

Fiskesuppe Fisk - Skalldyr - Grønnsaker Kr. 155,-

Andelever mousse Ristede nøtter – Kirsebær - Knekkebrød Kr. 160,-

 
SQ Lange høst 2019.png

Hovedretter

Lysing Vårløk – Gulbete - Skalldyrsaus Kr. 355,-

Breiflabb Fenikkel – Gulrot - Smørsaus Kr. 365,-

Entrecôte Sellerirot – Broccolini – Bérnaise saus Kr. 365,-

Andebryst Kål - Jordskokk – Kyllingsjy Kr 355,-

Skalldyrtallerken Reker – Krabbe - Blåskjell – Sjøkreps – Kamskjell Kr. 605,-

 

 
SQ eplekake høst 2019.png

Oster og desserter

Utvalg av Norske oster Knekkebrød og søtt tilbehør Kr 165.-

Eplekake Hasselnøttis – Bakt plomme - Hasselnøtt knekk Kr. 145,-

Nyrkake Rømme – Hvit sjokolade – Eplesorbet Kr. 155,-

Sjokolade Fondant Bjørnebærsorbet - Sitronkrem – Karamellskum Kr 165,-