Sjøhuset
Sjøhuset
-der Markens møder havet
 

Våre ulike menyer

Vi bor i en landsdel med utmerkede råvarer fra lokale leverandører. Det betyr at vi leverer retter av ypperste klasse. Det betyr også at vi forsøker å endre meny med årstider og tilgang. For deg som gjest betyr det nye retter, spennende smaker og gode sanseopplevelser. Og ved spesielle ønsker og behov tilpasser vi oss så klart. Velkommen til gode smaksopplevelser!

 
 
2351_Sjøhuset_1063.jpg

Femretters menyforslag til 695,-

Kamskjell m/ ørretrogn – rødløk – dill

Lysing m/ knutekål – vårløk – skalldyrsaus

Ytrefilet av urfe m/ gulrot – pastinakk – portvinsjy

Utvalg av norske oster m/ knekkebrød og søtt tilbehør

Jordbær m/ rabarbra – nyr – vaniljeis

Man kan også velge 4 retters til 625,- eller 3 retters til 545,-

Utvalgte viner til hver rett: 
3 retters vinmeny fra 365,- 
4 retters vinmeny fra 465,-
5 retters vinmeny fra 565,-

 
2351_Sjøhuset_1124.jpg

Forretter

Fiskesuppe m/ hvit fisk – skalldyr – grønnsaker

Kr. 155,-
 

Blåskjell m/ fløte – fennikel – ramsløk

Kr.175,-

 

Kamskjell m/ ørretrogn – rødløk – dill

Kr. 165,-

 

Salat med spekeskinke m/ rødbeter – løpstikke – valnøtter

Kr. 165,-

 
2351_Sjøhuset_1056.jpg

Hovedretter

Lysing m/ knutekål – vårløk – skalldyrsaus

Kr. 345,-
 

Kveite m/ fennikel – gulrot – smørsaus

Kr. 355,-
 

Ytrefilet av norsk urfe m/ gulrot – pastinakk – portvinsjy

Kr. 355,-
 

Andebryst m/ blomkål – rødløk – kyllingvelouté

Kr 355,-
 

Skalldyrtallerken m/ reker – krabbe – blåskjell – kreps – kamskjell – hummer

Kr. 595,-

 
2351_Sjøhuset_1068.jpg

Oster og desserter

Utvalg av norske oster m/ knekkebrød og søtt tilbehør

Kr 165.-
 

Jordbær m/ rabarbra – nyr – vaniljeis

Kr. 145,-
 

Cremè brûlée m/ havre – kirsebær – ripsis

Kr. 155,-
 

Sjokoladefondant m/ marengs – tindved – bringebæris

Kr 165,-